Duracion: 1 hr y 18 mins " La bioquímica es una ciencia que está estrechamente involucrada con muchos campos industriales, especialmente aquellos que tienen relación con los productos para consumo o administración en organismos vivos como animales y plantas. Si se habla de la industria del cannabis, la importancia y la intervención de esta ciencia es mucho mayor y más definitiva. Conocer la composición química del cannabis es esencial para establecer los efectos que sus componentes pueden tener sobre el organismo. De este conocimiento se desprenden las funciones terapéuticas y lúdicas que se le atribuyen a su consumo, así como también sus propiedades analgésicas, antiinflamatorias, ansiolíticas y relajantes. Para lograr la coexistencia armoniosa del cannabis en los productos de diversas industrias como la cosmética, farmacéutica y gastronómica, es determinante conocer los aspectos como cuál es la concentración de cannabinoides y cuál de estos es predominante en la cepa utilizada, ya que esto define en gran parte el efecto que dicho producto causará sobre el usuario. Así mismo, es necesario conocer en cuáles cepas están presentes altas concentraciones de otras sustancias, como los terpenos, las cuales influyen directamente sobre las características aromáticas y gustativas de la planta y del producto en general. En sí, el cannabis es una planta que contiene cientos de sustancias con potencial actividad biológica, la mayoría de las cuales tienen efectos terapéuticos. Estas sustancias se pueden clasificar en grupos, siendo los más importantes los cannabinoides, los terpenos y los flavonoides. En este texto, se exploran las sustancias más destacadas que componen estos grupos, incluyendo sus efectos biológicos y las contribuciones que éstas realizan sobre la planta y sus características en aspectos como el sabor y el aroma, y los efectos que las mismas ejercen sobre los órganos y sistemas. Habiendo comprendido los efectos del cannabis y sus derivados sobre el organismo, el texto luego recorre los principales métodos para la extracción de cannabinoides y su adecuada conservación y mantenimiento, con el fin de que este producto tan valioso mantenga su calidad y efectividad durante años e, incluso, décadas. Si te interesa conocer un poco más de cerca la cara interna de la industria del cannabis, uno de los enfoques más interesantes es el de la bioquímica implícita en la misma. Con eso en mente, Pharmacology University ha preparado este ebook con la intención de permitirte conocer más acerca de las funciones de los cannabinoides y otros grupos de sustancias que han demostrado tener propiedades beneficiosas para la salud y el bienestar, así como también sobre las características que deben tener los laboratorios y las estrictas regulaciones a las que éstos están sometidos con el fin de garantizar que sus productos contengan la máxima calidad posible. Te invitamos para que a través del conocimiento te conviertas en parte de una industria floreciente y en pleno auge como es la del cannabis medicinal." IDIOMA: ESPAÑOL