Guía de la Combinación de Alimentos Isabel Belaustegui

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Una adecuada combinación de alimentos no solo es una potente herramienta
para el control del peso, sino que además previene hinchazones
abdominales, gases, molestias digestivas… y otros efectos de una mala
digestión.
¿Sabías que combinar la carne con cebolla pochada mejora
la digestión de las proteínas? ¿O que añadir un cereal (arroz, por
ejemplo) a las legumbres aumenta el valor de sus proteínas?
Combinar
bien los alimentos que ingieres en una misma comida te ayudará a tener
mejores digestiones, controlar tu peso corporal y asimilar mejor la
parte nutritiva de cada alimento.
A lo largo de esta guía vas a
descubrir que hay alimentos que han sido calificados de pesados o
indigestos cuando en realidad lo que complicaba su digestión era la mala
combinación con otros alimentos.
O cómo joyas de la alimentación
quedan reducidas a restos podridos en tu estómago cuando las combinas
mal. Vas a saber cómo combinar bien tus alimentos para obtener su máximo
beneficio.
Ésta es una guía para que aprendas a hacer las mejores
combinaciones de alimentos que te ayuden a sentirte mejor a todos los
niveles, basándote en principios fundamentales tan importantes como el
proceso digestivo de los alimentos, el índice glucémico o el equilibrio
ácido-alcalino, claves fundamentales de la salud.
La alimentación es
la mejor medicina para encontrarse bien cada día. En ella tienes una
gran oportunidad para tomar las riendas de tu vida y tu salud. Puedes
elegir los alimentos que te son más favorables, elegir formas de cocción
que se adapten a tus necesidades y hacer las combinaciones que te
ayuden a controlar el peso, mejorar tu estado de salud, ganar vitalidad y
sentirte feliz.
Alcanza tu Vida Potencial.

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